Q：為什麼打開保健食品後首要丟掉棉花和乾燥劑？
棉花是為了防患未然碰撞，打開後用不著了，還容許吸附濕氣及髒污，以至要丟掉。
乾燥劑首要是吸濕，開瓶後，接觸到空氣，當即很多吸收空中的濕氣，吸濕效用降低，一旦將乾燥劑再放回瓶內，直接跟藥做接觸，不然大家沒有造成關緊蓋子，或保存原址不良（像是放在廚房或熱水瓶旁），卻是加速變質，效益安然性與療效，「也容許吸附一些污染物質，」亞東醫院藥劑部主任孫淑慧解釋。
向來乾燥劑還可偵測瓶內濕氣，但不是所有乾燥劑都可區別是否有變色，或變色到何種程度就該棄養。也所以，目今藥界通則是，一開封就扔掉，如果是少數藥品有特殊設計，諸如將乾燥劑固定在瓶底或瓶蓋，很難拿出，在不重複接觸藥品的根由下，許諾保有。
Q：保健食品開封後建議多久採用完畢？
多數人以為是依照瓶罐上標示的保存期限，錯了！任保健食品或藥物，開後要儘速吃完，「倡言3～6個月後就不要再使用因為簡易變質或潮解，」慧在意，藥罐上的保存期指「未開封」信息下的期即使從沒拆封，放過了保限就不能再飲用了。
Q：營養師說，買保健食品盡量先跟他們問答，為什麼？
營養師熟諳食物特性，也能協助你從飲食習慣中找到該留意的營養素以及劑量。
假如成天打電腦、上網，眼力透支，聽說葉黃素不錯，各廠牌金額不一樣大，不易該何如選？
Q：藥師說，買保健食品之前盡可能先跟他們問答，為什麼？
藥師對生化、藥理機轉、產品成分較認識，吃保健食品適才先問答藥師，可減少用藥局勢。
持續追蹤開心手術病人以後用藥的亞東醫院藥劑部主任孫淑慧忠告，病人家屬朝夕會買健康食品給病人「補充營養」，卻不易心臟病變化後或心臟瓣膜置換手術後，醫生平時會開抗凝血劑給病人使用，以提防血栓。而常見的抗凝血用藥譬喻可邁丁（Coumadin）容或會跟維生素Ｋ、Ｅ相互干擾，成效藥物濃度進而療效減弱；假如目前採用銀杏、丹蔘、當歸則容或格外出血風險。
顯然，人民對食品與藥物的交互演進認知仍缺少，這也是藥師們建議，選吃保健食品往常務必跟醫師、藥師測試的事由。
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