適合飲食 保護肝臟

一名人肝臟健康與否，和飲食、作息、生活習慣息息相關，若養成良好飲食習慣，天然能改變接連肝臟健康。國泰綜合醫院肝臟中心主治醫師張涵郁忠告，夢想接連肝臟健康，平常晚餐早晚盡量不要超越晚上八點，吃飯七分飽就許可，吃飯時要細嚼慢嚥 隔熱紙，食物建議清淡，晚上九點後首倡不要又進食。

張涵郁醫師解釋，肝膽腸胃在晚上九點後就得好好休息，倘若太晚吃飯、吃東西，熱量無法充分代謝，就簡單化為脂肪囤積於肝臟，引起脂肪肝。進而，也應該不要吃含糖飲料、過甜食物。晚上不要熬夜、作息要普通。依據臨床觀察，大多數人只要晚睡、熬夜，肝效果就會變得比照差。

雙和醫院消化內科主治醫師劉柏均醫師展現，若本身就有B肝、C肝等慢性肝臟病症，熬夜、作息不大部分、過度勞累著實容許引起猛爆性肝炎，免得這些族群更要多留神休息，不宜過度勞累。

況且，黃麴毒素會引起肝癌，多數人都瞭解要持續肝臟健康，非但少吃含黃麴毒素食物。平淡人覺得，花生、玉米較容易湧現黃麴毒素，原則上要是穀物保存不當而發黴，也會展示黃麴毒素，若雞、鴨、鵝等吃下發黴穀物 泌尿科，黃麴毒素容易增添在這些動物肝臟，人類一旦吃進含黃麴毒素動物肝臟，這些致癌物質也會進入體內，而讓肝癌風險昇華。

張涵郁醫師展示，肝臟所需營養素包含維生素A、D、E、K與維生素B6、B12等，接連肝臟健康不能靠單一營養素，以致飲食最重點的是要營養比照。

坊間有眾多保健食品號稱允諾保護肝臟，張涵郁醫師勸導，臨床上有有些病患食用牛樟芝、蕈菇類保健食品，結束造成過敏，也有肝疾病患吃保健食品吃到預示黃疸，首倡最好不要指定牛樟芝、蕈菇類、中草藥保健食品。要保護肝臟，倘若迷信樟芝保健食品，還不同調整生活習慣、減肥、甩掉脂肪來得實在。

馬偕紀念醫院胃腸肝膽科主治醫師胡光濬說出，多數中藥、草藥保健食品號稱是天然成份，不過在煉製、納豆萃取始末成份或許不太穩定，會對人體閃現哪些反應實在很難熟悉，曾遇到B型肝炎病人自行服用草藥，肝效力就當即不穩定，警告肝臟毛病病人最好不要自行服用中藥、草藥，遵循正規治療，較不易弄巧成拙。

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